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2017年1月28日土曜日

イサリビ

イサリビ~未来魚をたべるぞ通信~が届きました。
ものすごいSABA付きです(笑)
いさりび冊子











持続性について生産者と消費者が両輪となって進めることが大事になります。
生産者は魚類資源の再生産が満たされつつ産業として成立する持続的な獲り方を模索しなければならないし、食べる側の消費者も自分たちが食べている魚などの資源がどのような状態にあるのか関心を持たなければなりません。

生産者と消費者を繋ぐ「いさりび」刊行です。



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