カキ揚げ

先日ゲットした南三陸町志津川産の牡蠣を使ってカキ揚げを作りました。

生カキ

作り方は簡単、水分を取った牡蠣を溶き卵と片栗粉のつなぎにつけて、オリーブオイルで揚げるだけ！
今回はニンニクもスライスして一緒に揚げちゃいました。
これがとってもおしいいお酒のアテなのです。

やっぱりお料理は楽しい！

カキ揚げ

（仙台生活612日）