自作のメンマ

生たけのこをいただきました！
せっかくのなので、煮立てての調理開始です。
今回はメンマを作ってみました。
シャキシャキのメンマ、我ながら市販品とはひと味違いますね！
旬の時期に旬の物を食べるのはやっぱりおいしいのです♪

煮込み中

メンマ

（仙台生活408日）