みやぎ水産の日（タコ）

第3水曜日、みやぎ「水産の日」がやってきました。
今回のおすすめは、タコ（Octopus）！です。

志津川産の煮ダコ

宮城県においてタコは籠（かご）などの漁法で漁獲されます。
高タンパク低脂質な食材、様々な料理に応用できますが、素材の味を楽しむなら刺身や煮ダコも良いですね～。

タコにはタウリンが多く含まれていて、疲れや夏バテの解消にも繋がります。
じめじめした天気を吹き飛ばす夏のタコ！こちらで～す♪ 

リーフレット（表）

リーフレット（裏）

（仙台生活138日目）