生鮮カツオの水揚げが20年連続で日本一の気仙沼、一本釣りで水揚げされたオススメの絶品カツオ!をいただきます。
あー、これこれ、やはり気仙沼のカツオは味が違う気がします。
初ガツオながらに脂ものってますね~。
今年は水揚げが遅れていますが、これからの水揚げ加速を切に!ご期待申し上げます。
主役はカツオでしたが、釜飯、揚げ出し豆腐、サラダなどいずれも美味、贅沢な夜となりました。
ごちそうさまで~す。(^^)
外観 |
地酒メニュー |
お通し |
カツオの刺身 |
カツオのたたき |
サラダ |
揚げ出し豆腐 |
鶏釜飯 |
(仙台生活78日目)
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