みやぎ水産の日（メカジキ）

毎月第3水曜日！みやぎ「水産の日」がやってきました～。
今回のおすすめはメカジキ（Swordfish）です。

メカジキ

船上処理されたメカジキの吻

長く突きだした吻（ふん）が特徴のメカジキは海の暴れん坊（笑）、今時期は脂ののりが高く、刺身、照り焼き、しゃぶしゃぶなどと楽しめます。

ちなみに、気仙沼はメカジキの水揚量が日本一！
近所のスーパーやお魚屋さんなどでお見かけの際には一押し、ぜひお試しください。

リーフレット表

リーフレット裏

（仙台生活690日）