第1回気仙沼勉強会（水産業で地方創生）

勝川俊雄さん（東京海洋大）の講演会がアンカーコーヒーマザーポート店にて開催されました。
「水産業で地方創生」の講演から次のステップを探ります。

アンカーコーヒーマザーポート店

オープニング

1. 日本の現状
・日本の漁業従事者が絶滅危惧種の危機にある。

・インフラのみの修繕の失敗：奥尻の例

・産業政策の漁業復興、猿払村のホタテの事例、「地まき」、「食べていける漁業への転換」

・猿払は若者多い、奥尻は高齢者、若者が入ってこれる受け皿が必要

2. 日本漁業の推移

・漁業の栄枯盛衰、終戦から70年代、日本の漁業の黄金時代、北洋漁業の拠点

・1970年代に漁業を取り巻く環境が変わる⇒排他的経済水域の設定

・漁業は成長産業、しかし、世界銀行の20年後予測では日本だけが一人負け。

3. 海外の事例

・ノルウェーで一番羽振りが良いのはサバ漁師

・サバ、親を残して管理するヨーロッパ、日本は漁獲してしまう。

・日本の漁業⇒現金つかみ取り大会、ヨーロッパの漁業⇒枚数制限

・福島の例（震災に伴う休漁）：獲らなければ魚は増える。

4. 市場システム

・漁業収入=漁獲量×魚価、資源管理とマーケティング

・スーパーマーケットは原価主義、価格ありき。

・多段階流通システムと対立の構図

・魚は重要なタンパク源、80年代までは何もしなくても需要があり勝手に魚が売れた。

・「上げセリ」の制度、大勢が魚を奪い合う時は良かった。

・少子高齢化社会では、胃袋がちいさくなっていて、売れる魚を考えないといけない。

・売る努力の欠如、場当たり的に取るだけ、売る努力なし。

・作っただけでは製品、売れてはじめて商品（松下幸之助）

・地域マーケティングのポイント

　①複数の選択肢をもつこと：ニュージーランドは「下げセリ」でUNSOLD（ある価格水準）の場合には国内販売せず輸出する（加工して売る）。世界の価格が基準になっている
　②パートナーをつきる。魚を売れるwin-winの関係をつくる。
　③地元の魚を発掘する。

・陸前高田の例：APカンパニーの野本さん、目利き、つかぐ10/11 漁業と食の未来を守れ、夢の扉

・ドンコとケツブの活用

・漁業者が居酒屋で食べる、現場を見てやる気アップ！

・魚を買える人に現場を見てもらわないといけない。

・生産者と消費者の接点が価値を生む

5. 地方創生

・地元消費はゴールではない、他県で高く売れる、他県民が食べに来る

・青い鳥から学ぶ地方創生、よそに持っていっても生態系が変わる。

・高知県のひろめ市場と姫路での失敗例

・活版印刷、外に出て分かること。

・住んでる地元ラブ＋他人に伝えられる

・いまだけ、ここだけ、わたしだけ、の体験　→　観光は感幸

・鳥羽、かいとうゆうみんくらぶ

・地域ブランド＝地域を知ること、この土地ならではを探し、土地の魅力を体験できる受け皿をつくる。

・顧客は誰か？

・旅好きの女性に突き刺さるもの。

・地元、うちが一番は大事、よそ者が翻訳、win-winへ。地域を掘り下げていく。

・気仙沼の教科書をつくる。

・歴史、食、風土、外の人の視点でおもしろいテーマをディープに掘り下げたストーリー。
・図書館で配布

・消費者を巻き込んだ形が大事。

・第2次世界大戦の休漁の教訓

・今はメディアと政治家教育にシフト

・エコラベル、日本の教育の問題もある。

参加者の皆さん（小野寺さん撮影）

懇親会の様子

今日の晩餐