みやぎ「水産の日」（さんま）

第3水曜日、みやぎ「水産の日」がやってきました～。
今月のオススメは！サンマ（Pacific Saury）です。
太平洋を広く回遊するサンマは光に集まる性質から、そのほとんどが光を使ったサンマ棒受網漁業で漁獲されます。
今の時期は三陸沖に漁場が形成されはじめ、まさに脂がのった旬の食べ時です。
栄養抜群の秋の味覚、ぜひお試しくださいね。

リーフレット①

リーフレット②

みやぎ「水産の日」も今回で12回目を終了。
来月は1周年記念なのです。

むすび丸、頑張れ！

番外編：そして今日は苦しんだ英語論文をやっと提出。無事にAcceptされますように！