魚市場キッチン

南三陸おふくろの味研究会さんにお邪魔しました。

東日本大震災後、南三陸ブランドの立ち上げやプレミアムな缶詰製品など地域、町ぐるみで活動を展開しています。

アヒージョ試食、うん、おいしい！間違いない、今後が楽しみですね。

そういえば、南三陸町は森林のFSC認証や養殖のASC認証をすでに取得済みで、今度は海域のラムサール条約登録に向けた活動も行っています。

一連の積極果敢な取り組みは要注目なのです。

アヒージョシリーズ

魚市場キッチン