Nabegory〜ふりかえり〜

2015年12月10日木曜日

小森ふ化場の種卵視察

今年は東日本大震災から4年が過ぎて、三陸沿岸のサケの種卵確保が十分にできるかどうかが大きな問題となっています。

海産魚からの採卵も行っている南三陸町の小森ふ化場へさっそく視察に伺いました。

情勢はなかなか厳しいというお話もいただきましたが、職員の皆さんは朝から必死に作業を行ってました。
こういった表には出てこない、目に見えない働きが縁の下の力持ちとなって産業を支えているのですね。

1粒でも多く、種卵が確保できて、また震災前のようにたくさん放流できますように！

南三陸町小森ふ化場①

南三陸町小森ふ化場②

作業の様子

サケの種卵

2015年12月9日水曜日

Yeti（イエティ）②

今日のランチはイエティへ。
ここのランチも味、コストともに良いんですよ～。

気仙沼で食べる本格的なネパールカレー、おすすめです！

焼きたてのナン

キーマとチキンの2色カレー

○イエティ（食べログ）
http://tabelog.com/miyagi/A0404/A040401/4009175/

2015年12月8日火曜日

パソコン研修

漁業者向けのパソコン研修を今年も気仙沼で開催しました。

株式会社ソフトキャンパス仙台校から講師の先生にお越しいただき、パソコンの基本事項を習得していきます。

会場となったJFみやぎ大谷本吉支所。

海の眺めもすばらしいです。

JFみやぎ大谷本吉支所本吉出張所

窓からの眺め

漁業者の皆さんもだいぶ手応えを感じている様子。

講師の先生

受講中の漁業者の皆さん

将来的には会計ソフトを自分で使用できるようになって、漁業経営に生かせることができるようになることが目標です。

頑張ってください！

2015年12月7日月曜日

タオヤギソウの養殖試験

今年2回目となるタオヤギソウの種付けから垂下試験に立ち会いました。

生産した種苗を確認、ロープに種付けします。

そして、種のついたロープを試験区に吊り下げれば作業完成！

タオヤギソウは気仙沼発の新しい養殖対象の海藻です。

生産技術はもちろん、販売方法まで視野に入れた取り組みの確立がこれからの課題となります。

川原漁港

タオヤギソウの種苗

種苗の確認

種挟み

種のついたロープ

垂下作業中

作業が一段落して、せっかくなのでワカメの生育状況を確認に連れて行ってもらいました。

どこの種を使うか、また、いつ販売するかの戦略によってノウハウが違ってきます。

地元でとれた種の出荷サイズまでの成長はもう少し先。

塩釜種は早期出荷向けで、刈り取りの良い頃合いにになりました。

来週には出荷するとのことです。

地種のワカメ

塩釜種のワカメ

ワカメの刈り取り作業、ワイルドです！

水しぶきがピシャッと飛んでいるところをがまた豪快。

ワカメ刈り

ワカメ獲ったど～

この時期のワカメは柔らかくしゃぶしゃぶにもってこい。

是非、お試しくださいね～。

おすすめはしゃぶしゃぶ

2015年12月6日日曜日

プラプラと

仙台の町をプラプラと。
クリスロードの中にはサンタクロースの衣装をまとった仙台四郎がいますね。

とりあえず、上島珈琲でブレックファーストです。

サンタ仙台四郎

ブレックファースト

○上島珈琲　仙台クリスロード店（食べログ）
http://www.ufs.co.jp/shop-search/shop_id/724

ん！？そういえば、今日は仙台市営地下鉄東西線の開業日ですね！
仙台も少しずつ変わっていきます。

地下鉄東西線開通

ブレックファースト後には気になっていた太白区のかまぼこ屋さんへ。
手作り無添加のこだわり蒲鉾、どの商品もデザインがきれいなのです。
名物はばくだん揚げ！

海野味よしの

すべて蒲鉾です！

○海野味よしの
http://camp-fire.jp/projects/view/1681

買い物をさいていたらあっという間にお昼。
気仙沼への帰り道は久々に一利起さんへ、おじさんも元気そうで良かった。
一利起ラーメンも食べたかったのですが、悩んだ末にもう一つのお気に入り、塩バターラーメンへ。
バターのトッピングがおすすめです。
また来ますよ～、ご馳走様。

札幌ラーメン一利起

塩野菜ラーメンのバタートッピング

○札幌ラーメン一利起（食べログ）
http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000301/

国道を北上しながら岩手県千厩（せんまや）へ。
もう夜ですね、寄り道しすぎ。

ここ千厩も美味しいお店がいっぱいあって・・やっぱ食べて帰ります。
いつもはあさひやさんとかかも川さんなどのお気に入りに行くのですが、今日は町中を開拓、クレパスさんに行きました。

うん、おいしい。
一関千厩方面のハンバーグは牛の割合の多いのが主流なのか、わりと固めが多いですね。
仙台方面でははせくらさんとかカープルさんとかやわやわ系が多いので地域性を感じます。
昔ながらの味わいを楽しんでいます。

外観

ハンバーグ定食

○街の洋食屋　レストランクレパス（食べログ）
http://tabelog.com/iwate/A0303/A030301/3002745/

食べ歩きの一日。
今年ももうあと少し、また明日から頑張ろう！

2015年12月5日土曜日

第79回北水同窓会宮城支部会

推進員研修の後は17時から仙台で第79回北水同窓会宮城支部会が開催されました。
今回は派遣などで宮城県に支援に来ている先輩や後輩の方々も加わり、総勢30名を越える規模となりました。
年に一度でも、このように皆さんと会える機会のあることの良さが分かる年になりました。
来年は80周年記念会です。

北水同窓会の部旗

懇親会の様子

2次会もこんな感じで@大黒
意外な繋がりも判明しました、悪いことはできません。（笑）

二次会にて

平成27年度第3回宮城県地球温暖化防止活動推進員研修会

平成27年度第3回宮城県地球温暖化防止活動推進員研修会に参加するため、山形県へ行ってきました。

まずは山形エコハウスの見学。
こちらは山形県地球温暖化防止活動推進センターが事務局を置いている施設でもあります。
入った瞬間の木のぬくもりとでも言いますか、心地よいにおいが優しく体を包んでくれます。
エコに向けたドイツ製の技術を取り入れた窓や断熱材の配置、天井の工夫、エネルギー収支などのお話しを聞きながら施設見学します。
お家のお値段としてはまだちょっと高めですかね。

山形エコハウス

エコハウスの概要

室内の様子

山形県地球温暖化防止活動推進センター

○山形エコハウスのホームページ
http://www.tuad.ac.jp/ecohouse/illust.html

お昼は聖地中津からあげのからいち山形総本店へ。
元力士の方が一つ一つ目の前で揚げてくれる唐揚げ弁当を美味しくいただきました。

店内

唐揚げ弁当

○からいちフェイスブックページ
https://www.facebook.com/%E3%81%8B%E3%82%89%E3%81%84%E3%81%A1%E5%B1%B1%E5%BD%A2%E6%9C%AC%E5%BA%97-974904109234456/

午後の部は山形県推進員さんとの合同研修、会場の山形ビッグウイングへと向かいました。