メカしゃぶ

4月以来の新富寿司です。
自宅近くのお気に入りなのに、なかなか足を運べずにおりました。（泣）

新富寿司

さて、11月下旬から気仙沼では特産のメカジキを使った料理として開発されたメカしゃぶやメカすき焼きが期間限定で市内の協力店により提供されています。

でっ、今回のお目当てはメカしゃぶであります。

お店についてメニューを開くとありました！メカしゃぶ。
一人前1,000円ということで、おつまみ感覚で気軽に注文できるところが良いですね。
期待がふくらみます。

メニュー

ポスター

女将さんとお話をしていると、実はこのメカしゃぶをはじめて考案したのは新富寿司さんなのだそうです。
新富寿司の親方は流され寿司のメンバーでもあります。

現在、市のプロイジェクトチーム（関沢さんですね！）と異業種連携で売り出したとのこと。
みんなが協力して気仙沼の地域資源をPRするこのような取り組みは本当に大事だと思います。

メカしゃぶ

ポン酢で

さて、到着したメカしゃぶセット。
わかめもついてますね。

生でも食べられるメカジキなので、ミディアムレアで気持ちつける程度でも脂ののった味わいが楽しめます。

いやー、この食べ方は大ありですね。
癖になる味わい、とてもおいしい。

期間限定なので、食べたい人は急いで！（笑）

竹にぎり

鉄火巻き

メカしゃぶの後はにぎりをいただく至福。
贅沢な夜、ごちそうさまでした。


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新富寿司

〒988-0066 宮城県気仙沼市東新城1丁目13-3

TEL.0226-23-7475

http://shintomisushi.com/

メタボ記事

今朝の河北新報、食の泉にメタボリックシンドロームの記事が載ってました。
食生活の参考におもしろいので要点を記載します。

・メタボリック症候群（メタボ）は今からおよそ10年前に診断基準が発表された。
・ウエスト周りが男性85cm以上、女性90cm以上に加え、高血圧、高血糖、脂質代謝異常のうち、2つ以上に該当した場合にメタボと診断される。
・メタボ対策には、過食と運動不足を解消して、内臓脂肪を減らすことが必要である。
・体重が1キロ減ると、ウエスト周囲径は1cm程度減少する。
・体重を1キロ減らすためには、7000キロカロリーを消費する必要がある。
・1ヶ月で1キロ減らすためには、1日に約230キロカロリーを減らす計算。

食の泉：1ヶ月で1キロ原料（鎌田教授）

にんにくMAX！

コンビニで見つけたペヤングやきそばにんにくMAX。
パッケージがすでに雰囲気を醸し出しています。

お隣さん、ごめんなさい（笑）

にんにくMAX!!!

ぺやんぐ まるか食品株式会社の製品紹介
http://www.peyoung.co.jp/product/ninniku-max/index.html

東京駅100周年記念Suica

昨年テレビなんかでも話題となったJR東日本の東京駅100周年記念スイカが届きました。

発売からほぼ1年遅れといったところでしょうか（笑）。

大事に使わせていただきま～す。

Memorial Suica of Tokyo Station opened 100 anniversary has arrived at last!!

記念台紙とともに

サンタのふち子ちゃん

クリスマスが待ち遠しい！？

サンタのふち子ちゃん登場。

ブレンドコーヒー

努力は嘘をつかない

久々の仙台からです。

今日は漫画家、井上きみどりさんが毎週火曜日の河北新報夕刊に連載している“WEEKLY KIMIDORI” の10周年記念パーティーに参加させていただきました。

かわいいイラストのついた案内状

10年というとちょうど私が今の職場に入った頃と同じ時期でしょうか。

ひとくちに１０年と言ってもやはり長いです。

10年間の連載回数は476回！積み重ねられた原稿からその重みが伝わります。

Weekly Kimidori 10年の軌跡

連載の中で取り上げてきたテーマは幅広く、今日集まったメンバーの皆さんの顔ぶれを見ても、そのすごさが分かります。

水産分野でも福島県の漁業者や放射能関連を地道な取材に基づいて描かれています（ふくしまノート②）。

漫画の良さのひとつには、なかなかダイレクトに伝えることが難しいことでもやさしく記録として残していけることにもあると思うのです。

小さな子供たちでも読んで学べるし、伝えるツールとしても大事です。

様々なテーマが扱われる中、共通していることは“人の繋がり”とは司会者の方の言葉。

納得ですね。

そして、たゆまぬ努力とその成果をみる中で、あらためて継続は力なりを実感したのでした。

いずれは単行本化を！（笑）

また次の作品を応援しています！

普段はなかなか触れ合えない人との新しい繋がりもできて、とても有意義な会となりました。

この場へ参加できたことに感謝しながら、自分もまた頑張らねばと思いました。

ありがとうございました。

記念写真

蔵内之芽組へ

気仙沼市本吉町にある蔵内漁港からです。

蔵内漁港

青空の中に

今日は蔵内之芽組さんにお邪魔して、芽組やサポーターの皆さんと打ち合わせ。

「本気でやるから困難があっても道は開けるし、みんなが助けてくれる」。
そのような場に一緒に立ち会わせていただいていることも実は幸せなことだと感じたり。

作戦会議中

これからの事業展開がますます楽しみです。
いきましょう！

蔵内之芽組さんの主力商品である「こいわかめ」は三陸わかめを実感できます。
芽組の皆さんのこだわりが詰まったぜひともお試しいただきたい逸品です。

蔵内之芽組HP
http://kurauchi-no-megumi.jp/