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2015年12月23日水曜日

新築のお祝い会

東日本大震災で被災した職場先輩の新しいご自宅がついに完成!
今日は新築のお祝い会でした。

休日にもかかわらず、職場の上司、同僚14人が駆けつけました~。

祝!新築












新築のお祝い品として選んだものは観葉植物のユッカ。
別名、“青年の木”とも呼ばれます。

葉が勢いよく上に伸びていく姿はその花言葉のとおりまさに勇壮!この地に根付いて発展していくという思いを込めさせていただきました。

ユッカ(青年の木)














まことにおめでとうございます。

2015年12月22日火曜日

クリスマスリース

職場イベントのフラワーアレンジメント講座に参加してきました。
今回は、生花を使用してのクリスマスリースの制作です!

会場の大会議室












クリスマスシーズンのこの時期はお花の値段も高く、バラも1本500円とかするのだとか。
フラワーアレンジメントはこれまでにやったことがなかったのですべてが新鮮です。
先生から制作の説明を受けながら一つ一つ作業を進めていきます。

制作開始  
  
使用するバラ











制作キット
制作中













さすときの切り口は斜めに、そして最初のリーフの差し方は下から斜め上に向けるていれることがポイントのようです。

ニヒヒ、集中して作業を進めること1時間、できました!
人生初のクリスマスリース。

完成!












我ながら良いできばえ、初めてにしてはまあまあでしょう。
家に帰ったときの妻の反応が楽しみです。

小山さんのケーキとともに!












新しいことへの挑戦という名のプレゼント。
小山菓子店でケーキを買って、手作りほかほかのリースと一緒に少し早めのメリークリスマス!

○小山菓子店

おだづまっこのつけ麺

今日のお昼はおだづまっこへ。
夜の部では何度か足を運んでいるお気に入りのお店ですが、ランチは初めて。

大島の漁業者から教えていただいた“つけ麺”をいただきます。

黒ごまつけ麺












うん、おいしい。この黒ごまのつけ麺、こくの深い味わい。
麺との相性ばっちりでラーメン屋さん顔負けですね。

お店の内装も仮設店舗とは思えない素敵な仕上がり。
すべて店主の手作りだそうな。

ちなみに、店名ともなっている「おだづまっこ」とは「やんちゃな子」の意味があるとのこと。

ご馳走様でした、また来ま~す!


○おだづまっこ
https://www.facebook.com/odazumacco.kesennuma/

2015年12月21日月曜日

師走のとある一日

ほんづづは、大島~カモメ食堂~歌津~忘年会へ突入な一日。
ええ、そのまま書いていきます。(笑)

今日は震災から復旧した施設の現物確認で、大島から歌津へと見て回りました。
大島ではワカメ等集出荷施設が完成!シーズンに間に合いました。
まもなく稼働です。

ワカメ等集出荷施設①
ワカメ等集出荷施設②












施設の横には大学の協力で大島漁協文庫という名の図書館?が並びで建てられていました。
大島漁協の長年の資料が保存されているそうです。

浦の浜からフェリー待ちで見上げた亀山、また山の頂上からのパノラマ風景が見たいなぁ・・。

大島漁協文庫
亀山の臨む












フェリーでエースポートに戻ったらちょうどお昼、最近オープンしたカモメ食堂へ。
以前、仙台のちばき屋で醤油ラーメンを食べたことがあったので、今日は塩ラーメン。
冷えたからだが温まります~。

塩ラーメン、煮卵トッピング












○カモメ食堂

急いでラーメンをすすったあとは歌津へ急行、時間がないぞ~師走(笑)
歌津の施設も問題なく確認終了。
いいですね、少しずつ復旧していく。
ギンザケの生簀の網から施設をのぞいてみたりして。

ギンザケ生簀の網












夕方に職場へ戻り、その足でお世話になった同僚さんの送別会へ。
会場は市内田中にある菊せんで行われました。
新鮮なお魚に海鮮鍋、メカジキのハーモニカ煮もまたおいしいですね!
これも気仙沼ならでは。

旬鮮処 菊せん
メカジキのハーモニカ煮












○旬鮮処 菊せん(フェイスブックページ)

今月で退職する同僚さんとは19ヶ月、一緒に仕事をさせていただきました。
ぜひ、新しい環境でも体に気をつけて持ち前の明るさで頑張ってください!

またどこかで、再会を楽しみにしていますよ。

お疲れ様でした












職員表彰!!

旧所属の宮城県水産技術総合センター時代の仕事で職員表彰をいただきました。
しかも2つも!(日付は9月になってますね:笑)

細かなところまで見て光をあてていただきまして感謝いたします。
現場の復旧、復興はまだまだこれからです。

しっかり自分の仕事を継続していきたいと思います。
この度はありがとうございました。

①噴流式漁具(左)、②養殖生産体制(右)















2015年12月20日日曜日

マルカンデパート大食堂

花巻まで気分転換にドライブへ行くことにしました。
今日のお目当てはマルカンデパートです。

このデパート、食べログなんかを見ていると結構高い評価なんですよね。
どんなところなのか楽しみです。

マルカンデパート
フロア案内











展望大食堂(6F)
メニュー①

メニュー②

メニュー③

食券



ナポリカツ



































いやー、驚いた。
ただの社員食堂を大きくしたようなイメージですが、これは楽しいですね。
懐かしさと親しみを感じるのは何でしょうか。
客層も選びません。

この巨大なフロアでは多くの店員さんが歩きながら注文受け、差し出し、食器下げなど淡々とこなしています。
制服もかわいいですね(笑)

でてくる料理も食堂の名にふさわしくハイコストパフォーマンス、それでいて量は多め、そしておいしい。

観光客?もいるでしょうが、地元の人たちからも愛されている様子が伺えます。
6階フロアにあることで展望も良いし、あがってくる前(or後)に買い物もできてしまいますね。

単においしいだけでなく1つのビジネスモデルを学ばせていただきました。
まさにブルーオーシャン!

また来たいと思います。

○マルカンデパート大食堂
http://tabelog.com/iwate/A0302/A030201/3000002/



本ししゃも

ふるさと納税で注文していたししゃもが届きました。
鵡川産のししゃも!お酒が進むこと間違いなしです。
あざーす。

到着!
本シシャモ












参考:カラフトシシャモ(カペリン)は生物学的にはシシャモとは別物になります。

○シシャモとカラフトシシャモ
http://www.gyokyou.or.jp/03/75.html