みやぎ水産の日（ギンザケ）

明日は毎月第3水曜日、みやぎ「水産の日」がやってきます。
今回のオススメは、ギンザケ（coho salmon）です！

ギンザケ

宮城県南三陸町の志津川湾を発祥とするギンザケ養殖は、これまでおよそ40年の歴史があります。
そして、宮城県はギンザケの生産量が日本一！
「活け締め」や「神経締め」で鮮度を維持して出荷されるギンザケブランドの「みやぎサーモン」は、GI（地理的表示制度）に登録されたもので、推し推しであります♪
 春と夏に旬を迎えるみやぎのギンザケ、お試しくださ～い。

リーフレット表

リーフレット裏

（仙台生活773日）