Nabegory〜ふりかえり〜

2016年10月12日水曜日

魚谷屋さん

東京都中野にある宮城漁師酒場の魚谷屋さんにお邪魔しました。
おしゃれな店内にはオススメのメニューと宮城県魚市場のポスターが展示されています。

入り口

店内

もちろんすべて宮城県産！
そして、お魚に限らず宮城の郷土料理を提供してくれるところがまたうれしい。

さて、寒くなる季節の変わり目にはおでんが恋しくなります。
今日は漁師おでんをチョイス、季節に応じて変えるダシにはアナゴ出汁が使われてました。
お酒を飲めないのが辛いところ・・（泣）、宮城の地酒が多品種そろってます。

〆のご飯はアカモクご飯とあら汁で。
ご馳走様でした～、また来ます！

漁師おでん

店主の魚谷さんとともに！

2016年9月26日月曜日

JAL便の楽しみ

今年48回目のフライトは羽田→山形でした。
ホント飛行機に乗る機会が例年より多いです。

待機する飛行機の姿を見ながらひと仕事。
この時が職場にいるときより実は仕事が進んだりもします（笑）
隣のおじさんビール飲んでる・・いいなぁ。

ラウンジから

空は秋雲（上層）と夏雲（下層）の2層に分かれてました。
季節の変わり目ですね。

秋雲と夏雲

最近はフライトの度に乗務員さんからご当地シールをもらっています。
なんと今回は似顔絵シール！？なるものも一緒にいただきました。
かわいらしいシールですね！ビックリしました。
J-AIRの皆さん、いつもありがとうございます！！

ご当地シールと似顔絵シール

2016年9月21日水曜日

みやぎ「水産の日」（マグロ）

今月も第3水曜日、みやぎ「水産の日」がやってきました～。
今回のおススメは！マグロ（tuna）です。

マグロ丼

一口にマグロと言いましても、マグロにはクロマグロ（本マグロ）、ミナミマグロ、メバチマグロ、キハダマグロ、ビンナガマグロと5つの種類があり、それぞれに違った味わいが楽しめます。
この機会にぜひ、お試しください！

リーフレット（表）

リーフレット（裏）

ちなみに、今月から出荷の始まった「三陸塩竈ひがしもの」はメバチマグロになります。
こちらも9～12月までの限定品ですよ～。

○三陸塩竈ひがしもの
http://www.nakaoroshi.or.jp/market/higashimono

2016年8月26日金曜日

今週もお疲れ様でした。
いやー、行事や締め切りがぎゅうぎゅうの尋常じゃないスケジュールでしたが、ひとまず任務を無事完了しました。

帰宅したらJA鶴岡さんの枝豆が・・！ああっ、ありがとうございます（涙）！！

伝統の風味と誇り、殿様のだだちゃ豆
うまか・・。

「だだちゃ」とは、山形県庄内地方の方言で「オヤジ」という意味なのですね。
鶴岡以外の土地で作っても本来の味わいが出ない！？というお話は興味深いです。

この歯ごたえと弾力、うまみ・・至福。

頑張ったご褒美に感謝です。

抜群のおいしさ

殿様のだだちゃ豆

2016年8月20日土曜日

松友選手の言葉

リオオリンピック2016、バドミントンダブルスで見事に日本人初の金メダルを獲得した「タカマツ」ペアへのインタビューでの一言、松友美佐紀さんの言葉は震えます。

「試合をしていく上で、五輪で最後と決めている選手もたくさんいて、それがつらくて。いろいろな選手がいて、いまの自分がいる。もう戦えないと思うとつらかったです…」

どうしても勝負の世界なので勝ち負けが最初にくるのは当然ですが、それは相手あってのこと。

このレベルになるとオリンピックに限らず世界レベルの大会や場合によっては小さな頃から幾度となく対戦しているので、切磋琢磨しながらお互いに成長している。

勝負の世界なので勝ち負けは大事だけど、松友さんはそのことを超越して、その涙には「うれしさ」とは別に「感謝」と「悲しみ」、「寂しさ」を同時に察し得ます。

こういう精神、考え方は日本人の誇りですね。

金メダル、あらためておめでとうございます！

○日刊スポーツ記事（2016年2月20日）
http://www.nikkansports.com/olympic/rio2016/badminton/news/1697456.html

2016年8月18日木曜日

サンマ漁の出船送り

今年もサンマ船が出漁する季節になりました。

気仙沼で行われた出船送りからです。
気仙沼に来て3年、毎年このイベントには参加してますが、すごいなぁ・・の一言に尽きます。

出港する漁業者を見送る家族、応援する業界や地域のあげて盛り上げる関係団体の皆さん、これこそ地域の力と思います。
将来に繋げていきたい文化ですね。

今年もサンマ資源は少ない予想ではありますが、航海の安全と大漁を祈念してます。